Née à Athènes (Grèce), Georgia Spiropoulos a fait des études de piano classique, d’harmonie, de contrepoint et de fugue à Athènes et a travaillé en tant qu’instrumentiste et arrangeuse de musique grecque de transmission orale. En 1996, elle s’est installée à Paris, où elle a étudié la composition instrumentale et électroacoustique avec Philippe Leroux et l’analyse avec Michaël Lévinas. Elle a par la suite suivi le cursus de composition et d’informatique musicale à l’IRCAM (avec Jonathan Harvey, Tristan Murail, Brian Ferneyhough, Marco Stroppa, Philippe Hurel et Ivan Fedele) et a fait de hautes études en sciences sociales (EHESS, Paris) avec Marc Chemillier, Pierre Judet de la Combe et Francis Zimmermann. 

Spiropoulos a reçu le prix Villa Médicis Hors les Murs pour les États-Unis et a été nommée nommée chevalier de l’Ordre des Arts et des Lettres de la République française. 

Elle travaillé en tant que compositeur-en-recherche et a régulièrement collaboré avec l’IRCAM, qui lui a d’ailleurs d’ailleurs organisé un concert-portrait au Centre Pompidou durant le festival Manifeste en 2015. Elle est présentement professeure invitée et directrice par intérim du studio de composition numérique à l’École de musique Schulich de l’Université McGill. 

Spiropoulos a reçu de nombreuses commandes (IRCAM – Centre Pompidou, Ministère Français de la Culture, du Ministère de la Culture de Baden Württemberg, Radio France, Marseille Capitale Européenne de la Culture 2013, SACEM) et a performé internationnalement (Centre Pompidou, Cité de la Musique, IRCAM, Auditorium du Louvre, Symphony Space – New York, Yerba Buena Center for the Arts – San Francisco, Radial System V – Berlin, Gasteig München –Munich, AOI Concert Hall – Shizuoka, Felicja Blumenthal Music Center and Hateiva Hall – Tel Aviv, Concert Hall of the Academy of Music – Krakow, Centre Culturel Onassis – Athènes) et par de nombreux ensembles, chorales et solistes (Ensemble Intercontemporain, L’Itinéraire, 2E2M, Ars Nova, San Francisco Contemporary Music Players, Smashensemble, Sixtrum, Accentus choir, Aventure, Nikel, dissonArt, Prism, Habanera, Quasar).